现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。但是油烟净化器安装好了还要考虑后期定时清洗维护。现在就由小编带你了解瑞喜力油烟净化器如何清洗吧。
1.延长净化器的使用寿命。
2.确保油烟净化器的净化效率。
3. 预防油烟引起火灾。
1.油烟净化器 使用一至两个月后需清洗,在厨房油烟较多的情况下,应缩短清洗的周期,以保证净化器的处理效果。
1.高压水枪、胶手套、螺丝刀、防护眼镜、烧碱 、清洗槽、校正器。
1.用不锈钢或者塑料自制一个大于电场外形尺寸的长方形的清洗槽。
1.将工业乙酮和工业丙酮按1:1比例配置,对电场进行清洗。
2.工业烧碱和温水按照1:20的比例进行调配对电场进行清洗。
3.油烟净化器的专用清洗剂。
(一)、取出芯体与滤网
1、用该机器配备的钥匙打开主机门,即进入该设备的电控箱。
2、关闭并确认该机台设备的电源处于关闭状态。
3、请用带有一端带有绝缘材料的螺丝刀进行放电工作。
4、如果您的设备是第一次清洗,请用螺丝刀拧开极板的固定螺丝。
5、将过滤网,电场小心拉出,注意不要过于用力,以免损坏极板及极板上的元器件。
(二)、清洗电场方式
1、请将清水注入预先准备好的清洗容器内,至七分满。
2、将工业烧碱和温水按照1:20的比例进行调配,配备极板清洗液。先加水再加碱片,顺序不可颠倒,避免碱片因化学反应产生高热造成危险性。加入药剂为碱片。
3、当工业片碱完全溶解后,将电极板放入清洗液中浸泡。应随时注意时间,避免电极板被侵蚀,各式油污之电极板放入水槽的时间如下:
a. 色拉油:15m、b.植物油:2~5m、c.动物油:5~10m、d.混合油:5~15m。
当第一次清洗时,建议浸泡的时间不超过20分钟,如果极板过脏,可适当延长浸泡时间。
4、把浸泡后的电场从水中取出。
5、使用高压水枪清洗电场, 使用高压水枪清洗电极板,由上而下、由内至外、由前到后顺势清洗,若未能清洗完成,需延长浸泡时间。延长浸泡时间时,应每5min将电极板吊起喷水,避免电极板产生变型、弯曲,清洗过程中不可将电极板损伤、毁坏。高压水枪清洗电极板时有以下几项需加强清洗:
a 陶瓷件内外部表面。
B 电极板各极片的间隙、底部。
6、将清洗干净的极板自然风干。
(三)检查静电集尘板
1、检视电极板间距是否平均。
2、检视陶瓷是否损伤、破裂,是否清洗干净。
3、检视电极板里面螺丝有无松动。
4、检视电极板是否破损、变型、移位,如有变形需修正。
(四)将电场按照抽出时的相反顺序装入机器中接好电线,把箱体门锁好,打开电源即可正常工作。
1、放置电场的容器一个(材质为不锈钢或者是塑料),该容器的体积大于电场外形尺寸。容器必须为耐酸耐碱材质。
2、检修前必须关闭净化器的总电源开关,从而确保清洗人员的安全,切勿带电作业。设备与电源开关较远的,要在开关上挂警示牌或将电源线拆开(要记住顺序以便清洗后的正确安装)。
3、打开设备检修门后,抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。
4、在清洗油烟净化器的过程中使用到烧碱,而烧碱具有轻微腐蚀作用和发出刺鼻异味,请提前带好塑胶手套和防护眼镜。
5、待物件自然风干后,按照顺序安装回去,注意方向。
6、电场小心拉出,注意不要过于用力,以免损坏电场上的元器件。
7、把箱体门锁好,打开电源即可正常工作。