如今厨房里的许多人都装了油烟机。烹调时油烟过多，为了避免出现这种情况，需要进行油烟净化，但长期使用后，发现餐饮油烟净化器的油烟处理效果不如以前。这样的话，油烟净化器就需要清洗了，清洗的时候还有步骤。接下来小编为大家介绍一下，希望对大家介能有所帮助。此外，知道如何清洁的同时，也需要知道如何维护。

  清洁餐饮油烟净化器的步骤，首先准备清洁所需的工具，切断电源，取出电场，调配洗涤剂，浸泡电场，水枪清洗和干燥电场，详细介绍如下：

  准备必要的工具进行清洗；

   刀具包括水容器、水枪/软管、碱、橡胶手套、面罩容器，其尺寸应大于电场，一般而言，独立的标准规格油烟净化器壳体的长度不超过1米，60厘米，40-50厘米宽，40-50厘米高的塑胶箱可以。大一点当然没什么关系。工具箱准备好后就可以开始工作了。

   断电。

   这个非常重要，一般静电油烟净化器都有开门即断功能，但是为了保证安全，不会发生其它事故，在此小编强烈建议关闭设备的电源。

   去除电场。

   通用的油烟净化器电场抽屉设计，安装拆卸方便。开了箱门之后，发现里面中间有一个很大的金属隔板，叫做静电场。

   先手持胶手套，然后握住螺丝刀绝缘部位，与螺丝刀金属部位接触产生电场，从而产生残余电荷。

   经过一段时间使用的电场一定有灰尘状的灰尘。首先要清洗的是电场。自然地，集油盘上的污油也要倒出来，清理干净。

   水洗液调配。

   将40℃-50℃温水注入装水容器，水量要达到淹没电场的高度，然后以1:20的比例加入碱(氢氧化钠)，碱易溶于水，腐蚀性极强，慢慢加入，慢慢搅拌。

   浸渍电场。

   缓慢地把电场提起来，每2分钟一个电场，循环10-15次，大概就可以除去污垢了。

   用一支水枪冲洗。

   浸水结束后，将电场放在地上，用水枪冲洗，彻底洗去浸水无法除去的污垢。