油烟净化器的主要功能就是净化油烟。通过油烟净化器内部电场，电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。......

不少餐饮业主在安装油烟净化器之后测试时会遇到一些问题，油烟净化器会直接烧断保险丝，或油烟净化器运转时突然跳闸？是怎么回事？......

油烟净化器的风量不足可能导致排烟不畅，造成厨房的排烟效果变差。此时可以考虑增加油烟净化器的风量，或者更换更高效的油烟净化器。 ......

餐饮厨房会根据厨房大小、灶头的数量及所排放油烟多少等等安装油烟净化器，油烟净化器内部会有一个或几个静电场，油烟的净化处理过程就是发生在静电场这里。......